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おでん 串揚げ ざっくばらん

〒860-0047
熊本県熊本市西区春日3丁目26−47
JR熊本春日南ビル1F
【駅から108歩横丁】

TEL.096-288-0281

店内・スタッフ紹介

店内は、円形のカウンターになっており、お一人でも、数名でも、いつもと違った感覚で、和気あいあいと飲食を楽しめます。
テーブル席(最大5名)もあります。

オープンキッチンで料理人の包丁さばきや料理のできる過程を間近で見ることができます。材料やおいしい作り方など気軽に聞いたり、スタッフとの会話も楽しんでください。

店長

店長

市尾

若くして料理の世界に入り、基本的な料理から創作料理まで幅広くこなす現役バリバリの料理人。

総料理長

総料理長

金子

料理人生45年のベテラン。居酒屋から高級ホテルの料理長などを経験し、みんなが大好きな昔ながらの味も作れる誰もが認める料理職人。

 

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